بي اتش/درجة الحموضة/أس هيدروجيني/ pH= 1 /التعريف وطرق القياس
أما في مقياس درجة الحموضة الجاف فالمسرى عبارة عن ترانستور حساس لشوارد الهيدرجين من نوع ISFET يتمز هذا المسرى بعدم احتوائه على سوائل وبعدم حاجته إلى الحفظ في محلول مائي كما يمكن أن تيم بواسطته قياس درجة الحموضة للمنتجات نصف الصلبة بشكل مباشر ودون تمديد يعد مثاليا لقياس درجة حموضة الجبنة المطبوخة والكريمات المختلفة والجيل بأنواعه المتعددة