تعليمات تقنية لإنتاج الدراغيس بوابة معلومات عن صناعة المواد الغذائية
يتم تجفيف نشا الذرة عند درجة حرارة 60 70 ° C إلى محتوى رطوبة من 6 7٪ ، ثم يتم غربله من خلال غربال بقطر من خلايا 2 mm لمنع مرض جلدي عندما تضاف تشكيل نشا بها 0 25٪ والزيوت النباتية جزء من نشا المجففة المسحوقة مع المكرر زيت عباد الشمس، وبعد ذلك الخليط ويخلط جيدا مع النشا المتبقية يضاف دقيق القمح إلى نشا الذرة g ، كمية 5 10٪ من وزن النشا