5 خطوات لطريقة عمل السمك المشوي على الفحم موقع محتوى
وفى هذه الأثناء نقوم بتحضير شواية الفحم نحضر موقد الفحم ونضع عليه شبكة الشواء بعد دهنها بالقليل من الزيت بعد مرور الوقت على تتبيل السمك ندهن وجهه بالقليل من زيت الزيتون نرص السمك على شبكة الشواء ونتركه حتى ينضج تماما بعد شوى السمك نرفعه من على الشواية ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا نضع السمك المشوي في أطباق التقديم